Kabsa ist ein beliebtes arabisches Gericht, das oft zu festlichen Anlässen serviert wird.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Huhn waschen und in Stücke schneiden.
Zwiebeln und Knoblauch hacken.
Gewürze in einer Pfanne anrösten.
Huhn in der Pfanne anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten.
Reis und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Zugedeckt bei niedriger Hitze 20 Minuten garen lassen.
Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
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