Koshari ist ein beliebtes ägyptisches Gericht, das aus Reis, Linsen, Nudeln und karamellisierten Zwiebeln besteht.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Reis, Linsen und Nudeln separat nach Packungsanweisung kochen.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun und knusprig braten.
Den Reis, die Linsen und die Nudeln in einer Schüssel vermengen und auf Teller verteilen.
Die karamellisierten Zwiebeln darüber streuen.
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